闲云野鹤

星泉的故事

日月星，是天的三宝。精气神，是人的三宝。星泉水、黑土地粮食和民族传统酿造工艺是星泉人的三宝，星泉酒就是这三宝的完美融合。                           ——题记

阿城，因阿什河得名。这里属松嫩平原，人杰地灵，土肥水美，是金代古都所在地，也是金源文化肇兴地。坐落在阿什河支流海沟河畔小红旗有一个星泉酒业有限公司，他们生产的飘龙白酒，已走出黑龙江省，远销大江南北、长城内外，誉满四海。为什么星泉酒业酿造的酒这么好呢？请听一听星泉来历的故事，你就会明白了。

早在11世纪中叶，女真完颜部落就从牡丹江迁徙来到阿什河流域。1068年8月1日，金太祖完颜阿骨打降生于海沟河畔海古寨。那天，天空浓云密布，电闪雷鸣。山中狼群聚集，仰天长啸，像是在朝拜它的主人（这就是女真人把本族君主或首领称作“狼主”的由来）。阿什河水涌起一米多高的浪涛，像是在跳跃欢迎。人们大惊失色，以为这是不祥之兆。完颜阿骨打降生后，洪钟般的啼哭压住了雷鸣，镇住了闪电。忽然，云开雾散，天空晴朗，霞光万道。长啸的狼群散去，归隐了山林。阿什河水平静下来，依旧波光粼粼，缓缓向北，汇入松花江。海沟河畔五色云气缭绕，香风阵阵，百鸟朝贺。一片泰然与祥和，大有太平盛世气象。

与此同时，在海古寨西南相邻的小红旗北坳忽然出现一眼清泉，泉水清澈得好像女真姑娘美丽的眼睛，味道甘甜好像玉液琼浆，人们欣喜若狂。白天，泉水涌动。夜晚，泉水平静如镜。夜幕降临，站在泉的南侧就会看到泉水倒映着的北斗七星。泉水，旱年不干，涝年不涨。一位慕名而来的世外高人说：这眼泉是金代开国帝王降临人世第一声啼哭震落了天上一颗星斗落地而成，你们就叫它星泉吧。此泉，上与瑶池、天河相连，下与海沟河、阿什河水脉相通，能喝到星泉水的人都会得到福贵。说完飘然而去。从此，西华村的人就喝着星泉水，在黑土地里劳作，在阿什河畔繁衍生息。五谷丰登，六畜兴旺，生活安居乐业。

光阴似箭，转眼完颜阿骨打已经是十八岁男子汉了。一天，完颜阿骨打与几个伙伴狩猎，又饥又渴。遇到星泉，从马鞍上取下一只瓢，舀上星泉水，一饮而尽。甘甜的泉水使他情不自禁，脱口赞道：如果我当皇帝，一定取此泉之水，酿天下最美的酒，犒劳我最勇敢的女真勇士！事情说来也怪，自从完颜阿骨打喝完了星泉水之后，一夜之间泉水干涸了！西华村的老老少少大惑不解，感到怪异。这天，松峰山下来一位云游道士，解释道：星泉水之所以干涸，是因为有一位天神将北斗七星化作一只瓢，一下把泉水舀出归于天河了。上天早已注定，喝干星泉水的人以后将成为“金源之源”。人们非常可惜，可惜这么清澈甘甜的水从此再也喝不到了。于是，道士指点说：你们赶紧在当地掘井吧，取出的水可与星泉水甘甜相同。人们非常相信道士这番话，就马上组织年轻力壮的人开始挖井，果然井里的水与星泉水一样清澈甘甜。美丽的星泉水失而复得，人们欢呼雀跃，高喊：“赛云！赛云！（满语好的意思）”因为，星泉与海沟河、阿什河是一个水脉，所以，一直到如今小红旗的水非常好，举世难寻。

金代出土文物蒸馏锅填补了中国历史造酒技术的空白，证明了是金代发明了中国蒸馏白酒工艺。试想，用星泉水、用黑土地长出的粮食、用从金代流传到现在蒸馏工艺，酿造出来的酒哪有不好喝的道理！

阿城出土的金代酿酒蒸馏器，是我国第一个酿酒出土文物。